Liana erősítő 100 g Citrom - Kleis, spol. s r.o.

Tejszínhabkrém stabilizátor, citromos illatú adalék a desszertek, poharak, sütemény és torták készítéséhez. Dózis: 100 g Stabilizátor + 0,250 l langyos víz + 0,5 l növényi tejszínhab 100 g Stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l állati eredetű tejszínhab Használati útmutató: A stabilizátort fel kell oldani vízben vagy tejben. Azonnal elektromos habverővel belekeverjük a félig felvert tejszínhabba. Addig verjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Az állati tejszínhabból nagyon rövid ideig verjük, mert könnyen túlhevíthető lehet. Ízlés szerint még édesíthetjük és gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal használjuk a recept alapján formákba vagy a kész tortátalapra. Hűtőben 1-2 órát stabilizáljuk. Összetevők: cukor, dextróz, disznózselatin, módosított keményítő E1414, aroma, természetes gyökérsárga kivonat, karmin, savanyúság-szabályozó: citromsav. Energiaérték 100 g termékben: Energia 1654 kJ/395 kcal, Zsír < 0,5 g, ebből telített zsírsavak < 0,1 g, Szénhidrátok 87 g, ebből cukrok 76 g, Fehérje 6,8 g, Só 0,03 g.